Profangericht und guter Wein!

Erkenntnis. Profangericht und guter Wein! Heute musste ich feststellen, dass zu Grützwurst, woanders auch Topfwurst, lose Rotwurst etc. oder auch „Tote Oma“ genannt, mit Kartoffeln und Sauerkraut, als Wein ein Dornfelder ganz gut passt.   Ein einfaches, preiswertes, schnell zuzubereitendes und gut bekömmliches Gericht, welches man sich eigentlich viel zu selten gönnt. Vielleicht liegt es [...]